زیتون و ارقام زیتون اسپانیا

الف) واریته های روغنی زیتون اسپانیا:

زیتون رقم Picual اسپانیا

زیتون رقم Picual ، 97 درصد از زیتون های کاشته شده در منطقه جائن (jaen ) اسپانیا (34000 هکتار) را شامل می شود . این واریته دارای درختان قوی و پوشیده از شاخه های کوتاه و سرشاخه زیاد می باشد . وزن میوه های این نوع، 2/5 تا 3/5 گرم و درصد روغن آن نیز 26 تا 28 درصد است .از معایب این واریته تناوب آن است، به طوریکه هر دو سال یکبار محصول زیاد می دهد. عملکرد محصول آن زیاد و تا زمان برداشت نیز ریزش ندارد. پیکوال در مقابل بعضی از آفات و در برابر سرما مقاوم می باشد. این واریته در مقابل هرس های شدید مقاوم بوده و به راحتی توسط قلمه های نیمه خشبی و سبز تکثیر می شود .

زیتون رقم Nojiblance اسپانیا

زیتون رقم Nojiblance، درختی بزرگ بوده و نسبت به سرما حساس می باشد. وزن میوه این واریته بطور میانگین 2/5 تا 3 گرم است و درصد روغن آن نیز بطور متوسط 25 الی 26 درصد است.

زیتون رقم Hojiblanca اسپانیا

ماندگاری زیتون رقم Hojiblanca ، متوسط و شاخه های بارده آن طویل و خمیده می باشد . میوه های این درخت به وزن 2 تا 4 گرم و درصد روغن آن 23 تا 28 درصد است . این واریته در مقابل آفات حساس، ولی در برابر هرس های شدید مقاوم می باشد .

پکیج آموزش کامل کاشت،داشت و برداشت زیتون

74,000 تومان148,000 تومان کاملترین مجموعه آموزشی کاشت،داشت و برداشت زیتون

24,000 تومان48,000 تومان فیلم های آموزش هرس درختان زیتون

زیتون رقم Arbequine اسپانیا

زیتون رقم Arbequine ، درختی است پاکوتاه، با قدرت متوسط و با میوه های ریز که وزن آنها 1 تا 2 گرم است. درصد روغن این واریته نیز 17 تا 20 درصد بوده و عملکرد آن بسیار بالاست و مخصوص کاشت در نواحی تاراگون(Tarragona) و لرد (Lerida) می باشد .

زیتون رقم Cornicabra اسپانیا

زیتون رقم Cornicabra دارای رشد متوسط، شاخه های آویزان و میوه حلالی شکل (شاخ بزی) می باشد. میوه ها دیر رس و حساس به آفات می باشند. وزن میوه ها 3 تا 3/5 گرم و درصد روغن آن 21 تا 27 درصد است. گونه دیگری از این واریته نیز وجود دارد که دارای رشد متوسط بوده و وزن میوه های آن 2 تا 3 گرم و روغن آن نیز 20 تا 24 درصد می باشد .

زیتون رقمNegral اسپانیا

زیتون رقمNegral ، در مناطق ناوار (Navarre) و آراگون (Aragon) کشت می شود. این درخت قوی بوده و در مقابل آفات مقاومت نسبی دارد، ولی در مقابل سرما و ویروس مقاوم می باشد. وزن میوه این واریته 2 تا 3 گرم و روغن آن 23 تا 30 درصد است .

زیتون رقم Moraiola اسپانیا

زیتون رقم Moraiola، درختی با اندازه متوسط ، دارای عملکرد بالا می باشد. متوسط وزن میوه این واریته 3/5 گرم و روغن آن 26 تا 28 درصد است . واریته مورائیولو سازگاری مناسبی با محیط داشته و در مقابل سرما نیز مقاوم می باشد .

زیتون رقم Ogliarola اسپانیا

زیتون رقم Ogliarola دارای باردهی متناوب بوده و نسبت به بعضی از آفات حساس می باشد. همچنین روغن میوه آن 25 درصد است .

زیتون رقم Coratine (Racioppa , Racema) اسپانیا

زیتون رقم Coratine درختی است با اندازه متوسط و عملکرد بالا و کیفیت عالی که در مقابل سرما نیز مقاوم است. وزن میوه این واریته 3/5 تا 4 گرم و درصد روغن آن 28 تا 29 درصد می باشد .

زیتون رقم Leccio , Leccino اسپانیا

درختی است با سازگاری خوب، عملکرد بالا و مقاوم به سرما که همراه با واریته تلقیح کننده ای خوب، محصول بیشتری تولید می کند. وزن میوه این واریته 2/5 گرم و روغن آن 25 الی 27 درصد می باشد .

زیتون رقم Pendolino اسپانیا

زیتون رقم Pendolino، واریته ای دگرگشن با اندازه متوسط و حساسیت نسبی به آفات است. وزن میوه آن 2/5 گرم و روغن آن 26 درصد است .

زیتون رقم Messinese Ogliarola اسپانیا

کمیت زیتون رقم Messinese Ogliarola در ارتفاعات کم بوده و در استان سیسیل کشت می شود .

زیتون رقم Leccio اسپانیا

زیتون رقم Leccio ، واریته ای است با اندازه متوسط و باردهی متناوب با روغن بالا که دارای عملکرد بالایی است .

زیتون رقم Carpellese اسپانیا

زیتون رقم Carpellese واریته ای است با محدودیت مقاومت در برابر عوامل محیطی که دارای اندازه بزرگ بوده و کیفیت ورغن آن خوب می با .شد

زیتون رقم Cellinadinade اسپانیا

زیتون رقم Cellinadinade واریته ای با اندازه بزرگ و میزان روغن بالا است که نسبت به بیماری ها مقاوم است .

زیتون رقم Corationa اسپانیا

زیتون رقم Corationa واریته ای با اندازه متوسط و عملکرد بالا می باشد که در مقابل سرما نیز مقاومت خوبی از خود نشان می دهد .

زیتون رقم Rozzola اسپانیا

زیتون رقم Rozzola واریته ای با اندازه بزرگ و عملکرد بالا می باشد که مقاوم به سرما بوده و دارای روغنی با کیفیت است .

زیتون رقم Taggiasca اسپانیا

زیتون رقم Taggiasca واریته ای با اندازه بزرگ و مقاوم به سرما و آفات است

ب) واریته های کنسروی زیتون اسپانیا

زیتون رقم Ascolana(Tenera) اسپانیا

زیتون رقم Ascolana(Tenera) واریته ای است معروف با اندازه بزرگ و میوه های ریز که برای مصرف زیتون سبز کاربرد دارد. وزن میوه آن 8 تا 10 گرم و میزان روغن آن 13 درصد می باشد . در صورت مساعد بودن خاک دارای عملکرد بالا بوده و تولید محصول آن منظم می باشد. این درخت در برابر سرما مقاوم می باشد .

زیتون رقم Bello d'Espagne اسپانیا

زیتون رقم Bello d'Espagne درختی است با اندازه متوسط و زودرس که شاخه های آن آویزان می باشد. وزن میوه 10 تا 12 گرم است. این واریته در مقابل آفات و سرما مقاومت نسبی دارد .

زیتون رقم Saint Augustina (Oliva di Andyea) اسپانیا

زیتون رقم Saint Augustina (Oliva di Andyea) درختی با اندازه متوسط و عقیم می باشد. وزن میوه آن 8 تا 9 گرم و روغن آن 14 تا 15 درصد است . این واریته در مقابل سرما حساس است .