پرورش گله های مولد بوقلمون
بوقلمون های اصلاح شده که صفات مورد نظر را داشته باشند، بعنوان گله های مولد پرورش می یابند و از تخم آن ها برای تولید پولت های گوشتی استفاده می شود. بوقلمون در ۳۰ هفتگی به بلوغ جنسی می رسد و دوره تخم گذاری اقتصادی آن ها ۲۵ هفته طول می کشد. در طول این مدت ۹۵ تا ۱۰۰ عدد تخم می گذارند. در بوقلمون های بومی این تعداد بسیار کمتر است و حدود ۳۵ تا ۴۰ عدد می باشد. چنانچه بو قلمون ها مجبور به پرریزی شوند، می توانند یک دوره دیگر را هم تخم تولید کنند که تعداد آن از دوره اول کمتر است ( در حدود ۷۰ تخم). تخم بوقلمون حدوداً ۸۵ گرم وزن دارد.
گله های مولد بر روی بستر و نر و ماده بصورت جدا از هم پرورش می یابند و بارورسازی بصورت تلقیح مصنوعی انجام می گیرد. برای تخم گذاری ماده ها، لانه های مناسب قرار می دهند و هر روزه در سالن تخم ها جمع می شوند تا از آلودگی در امان باشند و درصد جوجه درآوری کاهش نیابد.
بایستی گله ماده ها به گونه ای کنترل شود که تخم دهی مناسبی داشته و از دوام خوبی برخوردار باشد. به این منظور ماده ها را بایستی در زمان مناسب تحریک به توسعه جنسی نمود. برای این هدف باید فضای لازم بهینه تأمین و تغذیه ماده ها برای رسیدن به وزن هدف ( وزن بلوغ جنسی ) انجام شود. همچنین پولت های نر که دارای مشکل حرکتی هستند یا وزن سبک تری نسبت به بقیه دارند، بایستی حذف شوند. این بوقلمون ها به درد اسپرم گیری نمی خورند.
کنترل وزن گله های مولد بوقلمون
برای جلوگیری از چاقی و کاهش باروری جنسی ، بایستی اقداماتی نظیر محدودیت غذایی را اعمال نمود. برای کنترل وزن بایستی بصورت دوره ای وزن بوقلمون ها کنترل شود و با کاتالوگ سویه مطابقت داده شود. ماده ها در پایان ۶ هفتگی وقتی سالن اولیه را ترک می کنند ، بایستی وزن مناسبی در حدود ۱۵ کیلوگرم داشته باشند. همچنین نرها در اولین اسپرم گیری بایستی وزن مناسب حدوداً ۲۲ کیلوگرم داشته باشند.
کنترل نور در سالن گله های مولد بوقلمون
از آنجا که نور عامل تحریک کننده جنسی است، بایستی در سالن گله های مولد کنترل شود. درعمل طول مدت روشنایی در سالن، تعیین کننده فرآیند تخم گذاری می باشد. برای تحریک و توسعه سیستم تناسلی می توان با کاهش و سپس افزایش طول مدت روشنایی در سالن چرخه تولید مثلی را تحریک نمود. از ۱۱-۲ هفتگی، روزانه ۱۴ ساعت نور و ۱۰ ساعت تاریکی اعمال می گردد. از ۱۴ تا ۱۷هفتگی، روزانه یک ساعت به تاریکی افزوده می گردد و از ۱۸ تا ۲۹ هفتگی، روزانه ۶ ساعت نور و ۱۸ ساعت تاریکی اعمال می شود. از سن ۳۰ هفتگی و شروع تخم گذاری روزانه ۱۴ ساعت نور مداوم لازم است. اصولاً نور طبیعی نسبت به نور مصنوعی ارجحیت دارد .ولی در سالن های بسته نور مصنوعی استفاده می شود که شدت آن در روزهای اول (۲ تا ۴ روزگی ) ۱۰۰ لوکس و در مابقی زمانها ۵۰ لوکس کفایت می کند. بوقلمون های نر علاوه بر کنترل وزن به برنامه نوری مناسب نیاز دارند تا حداکثر باروری را داشته باشند. برنامه نوردهی نرها ۸ هفته قبل از شروع اسپرم گیری با هدف توسعه اندام های جنسی انجام می شود. در نرها شدت نور بایستی بیشتر باشد (۱۰۰ لوکس). از زمان خروج از تخم تا حدود ۱۶ هفتگی، روزانه ۱۰ ساعت نور و ۱۴ ساعت تاریکی برای نرها اعمال می شود. سپس از سن ۱۷ هفتگی تا انتها ۱۴ ساعت نور و ۱۰ ساعت تاریکی را اعمال می نماییم.