پرورش جوجه بوقلمون ها
برای نگهداری از جوجه بوقلمون باید عملیات زیر را انجام داد:
قبل از ورود جوجه ها باید تمام وسایل نگهداری لانه را شستشو و ضدعفونی کرد و سپس وسایل پرورش به دقت چیده شوند. مادر مصنوعی را گرم و یا بخاری برقی را روشن کرد و تهویه را در وضع مناسبی قرارداد.
از پرورش جوجه ها به تعداد بیش از حد استاندارد درهر مترمربع باید خودداری کرد. به مسئله تغذیه جوجه بوقلمون ها نیز باید در روزهای اول توجه فراوانی نمود.
در روش پرورش روی بستر حتما باید از بستر مناسب استفاده کرد. در روزهای اول باید بستر را با پارچه و یا کاغذ پوشاند تا جوجه بوقلمون ها از مواد بستر نخورند. ( البته برخی ها از جعبه هایی که برای حمل ونقل جوجه ها استفاده می شود نیز استفاده می کنند، ولی این امر ازنظر بهداشتی به هیچ وجه توصیه نمی شود ). هنگامیکه جوجه ها غذا خوردن از دانخوری ها را یاد گرفتند، می توان کاغذها را برداشت.
جوجه بوقلمون ها برعکس جوجه مرغ ها خوردن و آشامیدن را به خودی خود یاد نمی گیرند. ازاین رو باید به آنها آموخت. آموختن آشامیدن و خوردن یکی از مشکلات پرورش بوقلمون است. برای اینکه جوجه بوقلمون ها را به خوردن ترغیب کنند، عده ای از جو خردشده، عدهای از شیر و یا غذای سبز برخی از تخم مرغ پخته و خردشده که روش بهتری است استفاده می کنند.
به طورکلی بوقلمون ها نسبت به مرغ ها، بسیار کودن هستند به نحوی که در نگهداری بوقلمون به طور طبیعی، این پرنده همانند مرغ مادر به خوبی از جوجه های خود مراقبت
نمی کند، اغلب جوجه ها تلف می شوند و یا در مقابل پرندگان دیگر از جوجه های خود دفاع نمی کند.
در پرورش جوجه بوقلمون ها باید دقت نمود که قسمت پرورش تا حد امکان دارای گوشه یا زاویه نباشد چون ممکن است که با جمع شدن جوجه ها در یک گوشه روی هم شاهد تلفات ناشی از خفگی در آنها باشیم. پس بهتر است قسمت پرورش ما حالت بیضی مانند داشته باشد. بوقلمون ها معمولاً بین 20 تا 28 هفتگی به سن بلوغ می رسند که البته این امر بستگی به نوع، سویه و بالاخره جنس دارد. معمولاً ً نژادهای سبک کمی زودتر از نژادهای سنگین به سن بلوغ می رسند.
فصل جوجه کشی و همچنین طرز نگهداری نیز کم وبیش در تسریع یا تأخیر بلوغ اثر دارد. مسئله تشخیص رسیدن به سن بلوغ بسیار مهم است زیرا وقتی که پرنده به سن بلوغ می رسد گوشت از نظر کیفیت به حداکثر مرغوبیت خود می رسد و بعداز آن با چربی گرفتن بدن از کیفیت آن کاسته می شود.
امروزه سعی می شود که بوقلمون ها را ازنظر بلوغ زودرس کنند، به این معنی که زودتر به سن بلوغ برسند. به این ترتیب تاریخ فرستادن بوقلمون ها به کشتارگاه به جلو خواهد افتاد.
در ایران معمولاً بوقلمون های ماده را در 16 هفتگی به بازار می فرستند زیرا پس ازآن دیگر رشد نمی کند ولی بوقلمون نر را تا 26 هفتگی نگاه می دارند. وزن زنده بوقلمون های ماده بالغ 8 -7/5 کیلوگرم و وزن نرهای بالغ در حدود 12 -13 کیلوگرم است.
دمای موردنیاز برای پرورش جوجه بوقلمون ها
دمای لانه در هفته های مختلف باید به قرار زیر باشد:
در شروع دوره پرورش و در سیستم آشیانه گرم ( گرمایش در کل سالن ) دمای آشیانه را در حدود 34 الی 36 درجه سانتی گراد تأمین کنید و این دما را در اواخر هفته اول به 32 درجه سانتی گراد برسانید، سپس دمای آشیانه را در هفته دوم 29،هفته سوم 26 ،در هفته چهارم 24( در تمام این مدت حرارت سالن نباید از 24 درجه سانتی گراد کمتر گردد)،هفته پنجم 21 درجه سانتی گراد و از هفته ششم تا پایان دوره دمای 18 درجه سانتی گراد را حفظ نمایید. در مورد تأمین دمای موردنیاز نژادهای صنعتی، حتماً از راهنمای پرورش آن نژاد استفاده نمایید. در روزهای اول جوجه ها نباید از منبع حرارتی دور شوند چون ممکن است سرما بخورند.
اگر از دستگاه مادر مصنوعی استفاده می شود باید دور دستگاه مادر حصاری کشید تا از آن دور نشوند و یا اگر از بخاری برقی استفاده می شود باید تمامی سالن حرارت یکنواخت و مناسب داشته باشد.
تهویه و رطوبت مورد نیاز برای پرورش جوجه بوقلمون ها
برای رشد معمولی جوجه بوقلمون هوای تازه و تمیز ضرورت دارد. با استفاده از پنجره های تهویه ای و همچنین هواکش های برقی می توان تهویه را کنترل کرد که البته تهویه نباید سبب سرد شدن سالن گردد. هنگام ورود به سالن می توان وضعیت تهویه را به خوبی
تشخیص داد، زیرا وجود هرگونه بوی نامناسب دلیل عدم و یا نقص تهویه است. تهویه نامناسب همچنین سبب تغییر رطوبت هوای سالن و بستر می شود. وجود رطوبت در داخل سالن نیز یکی از نشانه های نقص تهویه است. سالن نگهداری جوجه ها همیشه باید خشک نگهداری شود و اگر خشکی هوا بیش ازحد لازم باشد رشد پرها کم شده و وضعیت پرها نامناسب می گردد.
جلوگیری و پیش گیری از بیماری ها مستلزم رعایت اصول به سازی و بهداشت است. ازاین رو باید لانه و همچنین وسایل را قبل از ورود جوجه و نیز پایان هر دوره به خوبی شست و ضدعفونی نمود.
مشخصاتتان را وارد کنید 