فیلم و نرم افزارهای آموزشی کشاورزی، دام و طیور و آبزی پروری
روش دانلود: ارزان و فوری
روش ارسال دی وی دی: قیمت محصولات + 130 هزار تومان هزینه تکثیر، بسته بندی و پست پیشتاز
سالانه 25 درصد عملکرد چغندر قند توسط عوامل آسیب رسان از دست می رود که از این مقدار سهم بیماری ها ده درصد است. میزان خسارت بیماری ها می توان د از خیلی کم تا 100 درصد باشد. در ایران تاکنون 13 بیماری قارچی، دو بیماری باکتریایی، هفت بیماری ویروسی، یک بیماری فیتوپلاسمایی و سه نماتد به عنوا ن عوامل بیماری زای چغندر قند گزارش شده اند. در کشت پاییزه در ایران، عمدتا بیماری های لکه برگی سرکوسپورایی و پوسیدگی ریشه اهمیت دارند. در خصوص مدیریت بیماری ها، با وجود آن که، رو ش های زراعی و تدابیر خاصی برای جلوگیری از آلودگی مزرعه توصیه شده است، اما مدیریت بیماری در عمل بر استفاده از رقم های مقاوم استوار است. به طور کلی، می توان اظهار کرد که در کشت پاییزه، خسارت آفات و بیماری ها نسبت به کشت بهاره کمتر است.
چغندر قند مورد حمله آفات زیادی قرار می گیرد. تاکنون 170 گونه حشره زیان آور از مزارع چغندر قند کشور گردآوری شده است که بین 10 – 20 گونه از این حشرات، آفات کلیدی چغندر قند محسوب می شوند. اما در زراعت پاییزه چغندر قند با توجه به زما ن کاشت (اوایل پاییز) و دوره داشت (فصل زمستان و اوایل فصل بهار)، تعدد و میزان خسارت آفات کمتر از کشت بهاره است. با افزایش میزان استفاد ه از بذور منوژرم به جا ی بذر مولتی ژرم و کاهش مقدار بذر کشت شده، حفظ بوته های سبز شده چغندر قند اهمیت ویژه ای پیدا کرده است و کنترل آفات چغندر قند به ویژه آفات اول فصل که باعث تنک شدن مزرعه و کاهش تراکم بوته می شوند کاملاً ضروری و اجتناب ناپذیر است. با توجه به تنوع آفات چغندر قند، برای کاهش خسارت آفات، کاربرد سم های شیمیایی لازم و ضروری است. از سوی دیگر، ملاحظات زیست محیطی و تبعات کاربرد سم های شیمیایی باعث تأکید بر عدم استفاده از سم ها ی شیمیایی تا حد امکان شده است. برای نیل به این هدف، آشنایی کامل با بیولوژی آفت در هر منطقه و شناسایی سایر میزبان های آن اهمیت زیادی دارد. در این بخش به شناسایی و نحوه کنترل مهم ترین آفات در کشت پاییزه چغندر قند پرداخته خواهد شد.
ادامه مطلب: آفات چغندر قند و کنترل و مبارزه با آفات چغندر قند
در زراعت پاییزه چغندر قند، آبیاری ها را می توان به دو دوره كاملاً مجزا تقسیم كرد :
1- آبیاری های پاییزه چغندر قند
2- آبیاری های بهاره چغندر قند
ادامه مطلب: آبیاری چغندر قند و زمان و تاریخ آبیاری چغندر قند
چغندر قند گیاهی دوساله است. یعنی در سال اول، ریشه و در سال دوم، ساقه گل دهنده و بذر تولید می کند. بعضی از بوته ها در سال اول به دلیل کاهش دما تولید ساقه می کنند که به این پدیده، ساقه روی یا بولتینگ می گویند.
برای کاشت چغندر قند از دستگاه های کارنده استفاده می شود. باتوجه به تنوع این دستگاه ها، نحوه کار آن ها متفاوت است. در دستگاه های پنوماتیک جدید، همزمان با تهیه فارو، کاشت چغندر قند نیز انجام می شود. فاروئر دستگاهی است که با احداث جوی و پشته محل استقرار و نگهداری گیاه را فراهم می آورد. یک شخم خوب نقش زیادی در کارکرد مناسب فاروئر دارد.
انتخاب زمان کاشت چغندر قند پاییزه در مناطق مختلف بسیار مهم است. آزمایش های مختلفی برای تعیین زمان کاشت مناسب چغندر قند پاییزه در مناطق مختلف توسط مراکز تحقیقاتی انجام شده است. در جدول زیر محدوده زمان کشت مناسب چغندر قند پاییزه در مناطق مختلف کشور را نشان داده شده است.کاشت زودتر از موعد باعث افزایش درصد ساقه روی و کاهش عملکرد کمی و کیفی محصول خواهد و کاشت دیرهنگام باعث کاهش عملکرد ریشه و تأخیر در زمان برداشت خواهد شد. علاوه براین، کاشت دیرهنگام به استثنای استان خوزستان خطر سرمازدگی و از بین رفتن مزرعه را نیز در پی خواهد داشت.
هدف از تهیه بستر کاشت یا عملیات خاکورزی، تأمین شرایط مناسب برای کشت بذر، جوانه زنی، سبزشدن، استقرار مناسب گیاه و رشد مطلوب ریشه است. روش و نوع ادوات مورد استفاده برای آماده سازی زمین، بسته به عواملی نظیر زمان کاشت و اقلیم و بافت خاک می تواند در مناطق مختلف متفاوت باشد. بااین حال، به این نکات باید توجه شود:
چغندر قند از گیاهان زراعی متحمل به شوری است، اما از مرحله جوانه زنی تا حدود 4 تا 6 برگی به شوری خاک و آب حساس است. اگر شوری (هدایت الکتریکی) خاک و آب به ترتیب بیش از 7 و 7/ 4 دسی زیمنس بر مترمربع باشد، عملکرد چغندر قند کاهش می یابد. برای نمونه، شوری 5/ 9 و 8/ 5 دسی زمینس بر مترمربع به ترتیب برای خاک و آب، ضمن خسارت به گیاه، باعث کاهش 10 درصدی عملکرد چغندر قند می شود. ازاین رو توصیه می شود مقدار شوری خاک و آب برای کشت چغندر قند بیش از مقادیر گفته شده نباشد. اگر مقدار شوری خاک بیش از مقادیر ذکرشده باشد، برای جلوگیری از تجمع نمک در سطح خاک بهتر است جوی چه ها به صورت یک در میان آبیاری شوند تا محل تجمع نمک به دور از محل کشت بذر قرار گیرد. همچنین بهتر است از ارقام چندجوانه و مناسب کشت پاییزه استفاده شود.
زمان برداشت ذرت بستگی به نوع هیبرید مورد استفاده، تاریخ کاشت و نوع اقلیم در هر منطقه دارد. اگر کلیه موارد رعایت گردد، می توان محصولی با کمیت و کیفیت مناسب برداشت نمود.
علف های هرز مهم مزرعه ذرت شامل تاج خروس، توق، دم روباهی، پیچک صحرایی و سلمه تره هستند. در این رقابت، تراکم علف هرز، ارتفاع علف هرز و مرحله رشد ذرت تعیین کننده هستند. بیشترین خسارت علف هرز به مزرعه ذرت در مرحله ۲ تا ۶ برگی اتفاق می افتد. در این مرحله ذرت به علف هرز بسیار حساس است و اقدامات لازم برای مبارزه با آن باید صورت گیرد.
ادامه مطلب: علف های هرز مزرعه ذرت و کنترل و مبارزه با علف های هرز مزرعه ذرت
بیماری های زیادی وجود دارند که در مراحل مختلفی از رشد گیاه ذرت به محصول خسارت وارد می سازند و سبب کاهش کمیت و کیفیت محصول ذرت می شوند در ذیل به بعضی از بیماری ها مهم ذرت در ایران و کنترل و مبارزه با این بیماری های ذرت اشاره شده است.
ادامه مطلب: بیماری های مهم ذرت در ایران و کنترل و مبارزه با بیماری های ذرت